Krompir salata sa povrćem i piletinom


Sastojci;

500 g mladih krompira
300 g pilećeg belog mesa
200 g čeri paradajza
50 g zelenih masllina
150 g šargarepe
so po ukusu
biber po ukusu
1 s. kasika bosiljak
1 supena kašika ulja


Priprema;
Mlade krompiriće lagano oguliti, po potrebi veće komade iseći na polovine i skuvati. Kuvane krompire ocediti i ohladiti. Šargarepu očistiti, iseći na kolutove i obariti. Obarenu šargarepu ocediti i rashladiti. Piletinu iseći na štapiće i lagano ispeći na zagrejanom ulju. Sve ove namirnice sjediniti u činiji, dodati parajz šeri, masline i začine. Služiti uz krišku crnog hleba.