Zlatni kroketi
Sastojci:
500 g narendane bundeve,
brašno,
150 g svežeg sira,
2 jajeta,
pola kesice praška za pecivo
so
biber
Priprema:
Narendanu bundevu posolite i ostavite minut-dva da pusti vodu.
Pomešajte je s izgnječenim sirom i umućenim jajima, dodajte brašno izmešano s praškom za pecivo, začine i mešajte dok ne dobijete glatku, mekanu smesu. Nauljite ruke, pravite pogačice i pržite ih na zagrejanom ulju dok ne porumene s obe strane.
