Prokelj na grčki način
Sastojci;
500 g prokelja
kašika kore od limuna
kašika vinskog sirćeta
kašičica limunovog soka
pola kašičice suvog peršuna
so
biber
Priprema:
U ključaloj vodi kuvati prokelj sedam minuta, pa ga ocediti. U činiji pomešati začine i tom smešom preliti prokelj.
