Riblja torta

Sastojci;

1 kg ribe (bilo koja vrsta),
500 g crnog luka,
300 g pečuraka,
200 g obarenog pirinča,
veza zeleni,
malo bibera,
malo začinske paprike,
mirođija,
200 ml ulja,
1–2 kašike skrobnog brašna

Priprema;
Iseckajte crni luk i pečurke, propržite ih na ulju i dodajte ribu isečenu na komade. Nalijte vodom da ogrezne, dodajte zelen isečenu na kolutove i skrobno brašno razmućeno s malo vode. Kuvajte 30 minuta, pa izvadite ribu i očistite je od kostiju. Na dno staklene činije rasporedite polovinu pirinča s tečnošću, odozgo stavite komade ribe i prelijte preostalim pirinčem s tečnošću.
Pre služenja ostavite u frižider da se stegne.