Rolovane tikvice



Sastojci:

2 srednje tikvice
3 kom jaja
po potrebi brasno
po potrebi so,
ulje

fil :
400gr sitan sir
3 kom pecena paprika
150gr sunka
prstohvat beli luk u prahu
po ukusu mesavina zacina


Tikvice oljustiti i iseci na tanke listove uzduz.Listove tikvica posoliti i ostaviti da puste vodu.Zatim tivice uvaljati u brasno pa u posoljena umucena jaja i isprziti na ulju

Fil:
paprike oljustiti i iseci na kockice.Sunku iseci na kockice. Sjediniti sir,paprike i sunku,posoliti,dodati zacine,beli luk u prahu i promesati. Listove tikvica premazati filom i urolati.