Zito sa orasima i jabukom


Potrebno je:

150 g žita,
50 g oraha,
4 dl supe od kocke,
1 čen belog luka,
1 mala glavica crvenog luka,
1 jabuka,
1 kašičica timijana,
1 kašika balsamik sirćeta,
1 kašika malsinovog ulja,
1 kašika senfa i so po ukusu.

Priprema;
-Žito sipajte u supu, potopite ceo čen belog luka i glavicu crnog isečenu na polovine, kuvajte na umerenoj temperaturi oko 30 minuta u pokrivenoj posudi. Povremeno promešajte i ukoliko je potrebno nalijte vodu. Izvadite žito, procedite i sipajte u tanjir, jabuku isecite na kriške i umešajte u žito zajedno sa krupno isečenim orasima. U manjoj posudi napravite preliv tako što ćete da pomešate balsamiko sirće, senf, maslinovo ulje i so.
Prelijte preko žita, na kraju pospite timijanom i servirajte toplo ili hladno.