Kroketi sa sunkom i sirom


Potrebno;

(za oko 20 komada)
600 g obarenog krompira
150 g brašna
100 g putera
100 g šunke
100 g sira
3 jaja
brašno i prezle za pohovanje
so, biber, ulje



Priprema;
U obaren krompir stavite jaje, puter i dodajte brašno dok ne dobije smesu koja je mekana i ne odvaja se od suda. Dodajte seckanu šunku i sir, posolite i pobiberite po ukusu. Dobro izmešajte i napravite ovalne krokete. Stavite ih u brašno, jaja, pa prezle. Ispohovane krokete stavite na papir da upije višak masnoće.
Kroketi sa šunkom i sirom
Pripremite ih kao toplo predjelo, a ono što ostane možete poslužiti kao večeru ili doručak uz jogurt ili kiselo mleko. Možete ih puniti i tunjevinom, škampima, mesom, a možete ostaviti i bez punjenja.