Rolat sa sunkom i kackavaljem

Rolat sa sunkom i kackavaljem


Sastojci:

500 ml mleka,
100 g margarina,
100 g brašna,
4 jajeta,
300 g šunke,
300 g kačkavalja,
3 dl neutralne pavlake,
100 g majoneza,
so


Priprema:
Prokuvajte mleko sa margarinom i kašikom soli, pa dodajte brašno i mešajte dok se smesa ne zgusne i sklonite s vatre. U ohlađenu smesu dodajte jedno po jedno jaje, pa kad sve dobro umutite, preručite u podmazan pleh i ispecite. Za fil umutite 200 ml pavlake s majonezom, pa umešajte šunku i kačkavalj isečene na kockice. Gotovu koru preručite na dasku, zavijte u vlažnu krpu i, kada se prohladi, filujte i umotajte u rolat.
Rolat premažite preostalom pavlakom .