Punjene sveze paprike


Sastojci:

4 velike mesnate paprike,
1 paradajz,
20 g kuskusa,
100 g feta sira,
šaka crnih maslina bez koštice,
listovi svežeg bosiljka,
maslinovo ulje



Priprema:
Kuskus skuvajte po uputstvu na pakovanju i ostavite da se ohladi. Oprane paprike isecite uzdužno i očistite od semenki. Paradajz i fetu isecite na kockice, pa pomešajte sa naseckanim maslinama, listovima bosiljka i ohlađenim kuskusom.
Ovim filom punite polovine paprika i preko svake sipajte po kašiku maslinovog ulja.