Pecurke punjene krem sirom


Sastojci;

12 šampinjona
kašika ulja
kašika usitnjenog belog luka
220 g krem sira
50 g parmezana
malo bibera,
malo crnog luka u prahu,
malo kajenskog bibera




Priprema:
Rernu uključite na 180 C.
Operite dobro šampinjone, osušite ih i odstranite drške. Drške zatim sitno iseckajte.
Ugrejte u tiganju ulje na umerenoj temperaturi. Dodajte beli luk i iseckane drške pečurki i pržite dok ne ispari tečnost, vodeći računa da luk ne izgori.
Kada se prženi luk i pečurke ohlade, umešajte krem sir, parmezan, biber, luk u prahu i kajenski biber. Trebalo bi da dobijete veoma gustu smesu.
Kašikom napunite kapice pečurki filom, a zapim punjene pečurke poređajte na nauljeni pleh (možete umesto ulja koristiti i papir za pečenje).
Pecite oko 20 minuta u zagrejanoj rerni.