Punjeni vrganji


Sastojci:

Za 2 osobe,
2 krupna ili 4 manja vrganja,
1 veza zeleni,
1 crvena paprika,
so, ulje, beli biber


Priprema:

Drške od vrganja i povrće iseckajte na kockice, posolite, pobiberite i dinstajte 15 minuta.
S donje strane šešira odstranite cevčice i napunite masom koju ste dobili dinstanjem.
Tako pripremljene šešire vrganja kratko zapecite u rerni i servirajte tople.