Torta od pecuraka i tosta

Sastojci

1 pakovanje tosta

5 jaja

6 dl mleka

400 g šampinjona

2 praziluka

200 g mesnate slanine

200 g praške šunke

2 dl pavlake

2 kašike prezli

20 g margarina

4 kašike ulja

origano

mešavina začina, biber


Priprema:


1. Praziluk iseći na kolutove, šampinjone

na listove, a slaninu i prašku šunku

na kockice.

2. Na malo ulja propržiti praziluk i slaninu,

a potom dodati pečurke, origano i

začine po ukusu. Dinstati dok svi sastojci

ne omekšaju, a suvišna tečnost ne uvri.

Ostaviti da se ohladi, dodati 2 jajeta i

prezle, pa polako promešati.

3. Užu i dublju tepsiju za pečenje

premazati margarinom. Parčad tosta

umakati u mleko, pa njima prekriti dno

tepsije. Premazati sa malo pripremljenog

fila, te isti postupak ponavljati dok

se ne utroši pripremljeni materijal.

Završiti redom tosta.

4. Posebno umutiti preostala jaja,

pavlaku i malo mleka, te preliti preko

pripremljene torte i ostaviti da odstoji

20 min. Peći u zagrejanoj rerni na

200 şC dok ne porumeni.