Pica sa mesom

Testo:

3 dl vode
1 kašičica soli
1 kašičica šećera
20 g kvasca
50 ml ulja
oko 600g brašna

Nadev:

300 g belog pilećeg mesa - mleveno
1 glavica crnog luka
po ukusu mleveni crni biber
po ukusu suvi biljni začin
100 ml pavlake
400 g kečapa
400 g kačkavalja
5-6 zrna zelenih maslina


Priprema

1.U mlaku vodu sipamo so, šećer, ulje i udrobimo kvasac postepeno dodavajući brašno umesimo glatko testo malo redje strukture. Ostavimo 15 minuta, raztanjimo oklagijom na brašnjavoj površini i smestimo u podmazan pleh.

2.Premažemo pavlakom i sa malo kečapa

3.Pospemo sa mesom koje smo izdinstali sa začinima i crnim lukom.

4.Narendamo kačkavalj prošarsmo ostatkom kečapa i razporedimo masline. Ko voli origano može ga posuti malo.

5.Pečemo na 180C oko 10 minuta.