Pita sa pecurkama


Sastojci:

500g tankih kora,
300g šampinjona,
3 jajeta,
2 glavice crnog luka,
2 šoljice ulja,
čaša pavlake,
so, biber.


Priprema:

Dinstajte luk na ulju, dodajte pečurke iseckane na listiće i začinite solju i biberom.
Kada se ohladi, dodajte jedno jaje.
U podmazan pleh ređajte po tri reda kora i tri reda fila.
Isecite na kocke i zapecite u rerni (200 C) 5 minuta.
Pitu izvadite i prelijte jajima i pavlakom.
Dopecite.