Pita sa koprivom


Sastojci:

pakovanje kora,
50 g kuvane koprive,
200 g mariniranih ili svežih pečuraka,
100 g crnog luka,
50 g soje u granulama,
50 g rendanog krompira,
so,
biber,
ulje


Priprema:

Na ulju propržite crni luk, dodajte rendane pečurke i soju prethodno potopljenu u vodi.
Pržite još malo, ubacite rendani krompir i sitno seckanu koprivu.
Masu pržite još pet minuta, začinite, pa nafilujte kore.
Umotajte ih proizvoljno i pecite 30–40 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni.
Servirajte kao toplo predjelo uz belo vino ili roze.