Pita sa piletinom


Sastojci;

500 g pilećeg filea,
500 g brašna,
3 jaja,
1/2 l mleka,
1/2 kesice praška za pecivo,
1 kašičica kvasca,
so,
biber,
mešavina suvih začina,
100 g gaude.


Priprema;
Izradite testo od jaja, brašna, mleka, praška za pecivo i kvasca i ostavite ga na toplom dok pripremate filee. Pileće filee dobro izlupajte i začinite. Pleh premažite maslacem, istresite testo, složite filee i blago ih uronite u smesu, pa pecite oko pola sata na 180 stepeni. Pred kraj pečenja pospite rendani kačkavalj i ispecite pitu do kraja. Kada se malo prohladi, premažite je po želji mileramom.