Cokoladni sorbe

Cokoladni sorbe


Sastojci;

555 ml vode,
200 g šećera,
75 g kakaoa,
prstohvat soli,
170 g tamne čokolade,
kašičica ekstrakta vanile


Priprema;
U šerpici pomešajte 375 ml vode sa šećerom, kakao prahom i solju, pa stavite da provri i kuvajte manje od jednog minuta uz stalno mešanje.
Sklonite s vatre, umešajte narendanu čokoladu i mešajte dok se ne rastopi, a zatim dodajte ekstrakt vanile i preostalu vodu.
Prebacite mešavinu u blender i mešajte 15 sekundi.
Potpuno ohlađenu masu zamrzavajte u plićoj posudi, uz povremeno mešanje.