Cokoladni liker


POTREBNO:

1,5 l mleka,
500 g šećera,
500 ml ruma,
2 kesice pudinga od čokolade,
100 g kakaoa,
kesica vanilin šećera


PRIPREMA:

Puding i kakao razmutite u 300 ml hladnog mleka, a preostalo mleko stavite da provri.
Kad proključa, dodajte šećer, vanilin šećer i kuvajte dok se šećer ne otopi.
Dodajte puding i kakao, pa mešajte dva-tri minuta.
U vruću smesu dodajte rum, promešajte i ohladite.
Ohlađeni liker sipajte u boce i stavite na hladno mesto.
Čokoladni liker poslužite s kockicom leda.
Pre sipanja bocu s likerom promućkajte.
Ukoliko volite ređi liker, smanjite količinu ruma i šećera, a povećajte količinu mleka.