Ledeni caj od kajsije

Sastojci;
350 ml soka od kajsija,
2 oljuštene kajsije,
7 kašičica indijskog čaja,
4 kašičice šećera,
1/2 limuna ,
200 ml tonika


Priprema;
Sipajte 300 ml soka od kajsija u posudu za led i ostaviti pet sati u zamrzivaču. Kajsije operite, iseckajte i pomešajte sa preostalim sokom. Skuvajte 400 ml vode pa dodajte čaj. Ostaviti da stoji poklopljeno dva minuta. Zatim začinite čaj šećerom i sokom limuna. Komade kajsija i kajsije u ledu raspodeliti u čaše. Preliti čajem i tonikom i ukrasiti kolutovima limuna i listićima nane.