Pikantni sok od paradajza


Potrebno:

1 kg svežeg paradjza,
200 ml paradjz soka,
1 kašičica sveže iseckane nane,
1 kašičica iseckanog bosiljka,
kašike sveže iseckanog peršuna,
50 g crnog luka,
2 kašike livadskog meda,
2 kašike suvih začina,
so i biber po ukusu.

Priprema;

Paradjz operite, stavite u kipuću vodu da biste ga lakše oljuštili i isecite na kockice. Pomešajte sa sokom od paradajza, nanom, bosiljkom, peršunom i sitno iseckanim crnim lukom, pa sve umutite u blenderu. Zatim dodajte med, suve začine, ako je potrebno posolite i pobiberite.

Poslužite sa kockicama leda i dekorišite listovima peršuna ili bosiljka.