Medeni kolutici


Sastojci;

80 g masti
1 jaje
70 g meda
250 g brašna
1/2 kašičice praška za pecivo
prstohvat soli
malo cimeta
šećer u prahu

Priprema;
Brašno prosejte i dodajte mu prašak za pecivo. Mast ostavite da omekša na sobnoj temperaturi, pa joj dodajte jaje i penasto umutite smesu. Potom dodajte i cimet, med i na kraju brašno, a onda umesite glatko testo. Veliki pleh obložite papirom za pečenje, a rernu uključite da se greje na 180 stepeni. Kidajte komadiće testa i od njih napravite oblik gliste, potom spojte krajeve i napravite kolutiće (sredina je šuplja). Kada se ispeku, medenjake ne vadite iz pleha dok se potpuno ne ohlade.