Posni kolac "Negresa"

Posni kolac "Negresa"


Sastojci;

Za 4 osobe:
350 g šećera,
300 g biljnog margarina,
600 g brašna,
3 kašike kakao praha,
3,5 dl vode,
4 kašike džema od šljiva,
150 g mlevenih oraha,
limun,
2 kašičice vanilin šećera,
jedna i po kesica praška za pecivo
50 g šećera u prahu.

Priprema;
U većoj posudi pomešajte šećer, otopljeni biljni margarin, struganu limunovu koru, vanilin šećer i džem.

Dodajte malo-pomalo vode, mešavinu brašna i kakao praha, na kraju seckane orahe i mešajte da dobijete ne previše gustu, homogenu smesu.

Sipajte u četvrtast pleh, obložen papirom za pečenje i pecite 35 minuta u rerni zagrejanoj na 180 stepeni.
Pečeni kolač ohladite, pospite šećerom u prahu, isecite na kocke i ukrasite komadićima oraha.