Peceni krem tart


Potrebno:

125 g maslaca,
50 prah secera,
2 zumanca
150 g brasna,

Za krem:
5 jaja,
125 g secera,
3,5 dl pavlake
1,5 dl mleka,
malo vanile i orascica

Priprema:
Umutiti maslac i prah secer, dodati zumance i brasno i umutiti homogeno testo. Uviti ga u foliju i ostaviti u frizideru da prenoci. Razvuci testo i njime obloziti kalup precnika 25 cm. Zagrejati rernu na 170 stepeni i peci testo 40 minuta. Ostaviti da se ohladi. Umutiti jaja i secer, pa uliti provrelu mesavinu mleka, pavlake, vanile i orascica. Pustiti da prokuva i odmah skloniti. Pecenu koru premazati preostalim zumancetom razmucenim sa nekoliko kapi vode.
Uliti krem i peci 45 minuta dok se krem ne stegne.