Domaca strudla sa brusnicama


Sastojci:

500 g kora za pitu,
malo ulja, (moze i rastopljen biljni margarin)
200 g mlevenih oraha,
1 kg svezih brusnica, (mogu i smrznute, da se predhodno odmrznu)
200-300 g šećera,
3 kesice vanilin šećera,
3 kašike prezli,
3 žumanca,
1 dl kisele pavlake,
šećer u prahu za posipanje

PRIPREMA

Složiti tri kore jednu povrh druge, a svaku poprskati uljem. Zatim po korama ravnomerno posuti mlevene orahe i brusnice koje treba prethodno pomešati sa šećerom. Sve to posuti vanilin šećerom i prezlama, i uviti u savijaču. Tako napraviti tri štrudle, i peći oko 40 minuta na 170C. Svaku štrudlu premazati mešavinom pavlake i žumanaca i vratiti u rernu da se zapeče.