Kaffe granita - Italijanski sladoled


Sastojci:

250 ml jake kafe,
200 g šećera,
500 ml vode,
400 ml slatke pavlake,
50 g čokoladnih dražeja sa ukusom kafe


Priprema:
Skuvajte jaku crnu kafu, ohladite je i procedite. Rastopite šećer u mlakoj vodi, dodajte kafu i stavite u zamrzivač. Povremeno viljuškom ogrebite zamrznutu masu da dobijete fine kristale leda. Pre služenja ulupajte slatku pavlaku, pa u providne čaše stavljajte naizmenično zaleđenu granitu i ulupani šlag.
Pospite čokoladnim dražejama sa ukusom kafe.