Vockice u slatkom testu

Vockice u slatkom testu


Sastojci:

Za testo:
250 g brašna,
175 g maslaca,
20 g smeđeg šećera,
1 jaje, kašičica vode

Za nadev:
500 g svežih ili zamrznutih borovnica,
2 jajeta,
125 g smeđeg šećera,
25 g oštrog brašna,
175 ml slatke pavlake,
kašičica bilo kog voćnog likera


Priprema:
Od navedenih sastojaka umesite testo, oblikujte ga u loptu i stavite u frižider na sat vremena. Testo potom razvijte u plehu i pecite na 190 °C oko 20 minuta. Kad se pečeno testo malo prohladi, rasporedite po njemu borovnice.
Mikserom mutite jaja, šećer, pavlaku, brašno i liker dok smesa ne postane glatka i prelijte je po voću.
Preko pospite malo smeđeg šećera i pecite još oko pola sata.