Priprema
Jaja umutiti sa šećerom, pa dodati med. Sipati sok od pomorandže, brašno pomešano sa sodom bikarbonom i mešavinu začina za medenjake.Glazirani medenjaci
Umesiti rukom testo pa ga staviti na hlađenje sat vremena. Oblikovati loptice i ređati na pleh obložen pek papirom. Ostavljati dovoljno razmaka jer će se raširiti i peći na 180 stepeni nekih 10.-tak minuta. Paziti da ne potamne. Prohladiti ih, oni su mekani, ali hlađenjem postaju čvršći.Glazirani medenjaci
Spremiti glazuru pa je kašičicom naneti na medenjake. Ostaviti da se prosuši na vazduhu i stegne.