Tart od limuna

Tart od limuna


Sastojci:

Za koru:
350 g keksa po izboru ("pti ber", plazma, piškote...)
120 g butera.

Za fil:
500 g neutralnog krem sira,
300 g švapskog sira,
250 g šećera,
6 jaja,
2 dl punomasne neutralne pavlake
1 dl soka od limuna

Za glazuru:
400 ml šlaga
1 limun isečen na tanke kolutiće.


Priprema:
Keks izmrvite i pomešajte sa istopljenim buterom, stavite u modlu za tortu prečnika 24 cm koju ste prethodno obložili kolačarskim papirom. Umutite krem i švapski sir, zatim dodajte pavlaku, jaja, šećer i sok od limuna. Sve dobro umutite u finu kremaste smesu. Fil sipajte na podlogu od keksa i ostavite da se peče na 150 stepeni oko 60 minuta. Izvadite, sačekajte da se skroz ohladi, pa stavite u frižider.
Od umućenog šlaga napravite glazuru, a preko tarta kao dekoraciju stavite kolutove limuna.