Coko sladoled

Coko sladoled


Sastojci:

1 l mleka,
100 g šećera,
8 žumanaca,
200 g čokolade za kuvanje


Priprema:
Umutite žumanca sa šećerom i rastopite čokoladu.
Stavite mleko na šporet, pa kada počne da vri, lagano sipajte rastopljenu čokoladu.
U umućena žumanca lagano dodajte prohlađenu rastopljenu čokoladu i dobro promešajte mikserom.
Šerpu sa žumancima i čokoladom stavite u veću posudu s kipućom vodom i kuvajte na pari dok se smesa ne zgusne.
Sklonite sladoled sa šporeta, prelijte u činijice za služenje, pa kada se ohladi, stavite u zamrzivač da se zaledi.
Kugle sladoleda prelijte čokoladnim topingom.