Kolaci sa kremom od jagoda

Kolaci sa kremom od jagoda


Sastojci:

1/4 l vode,
60 g maslaca ili margarina,
na vrh noža soli,
200 g brašna
4 jajeta

Nadev:
400 g jagoda,
1l pavlake
150 g šećera.


Priprema:

Staviti da se kuva voda i maslac ili margarin, pa kad provri dodavati brašno stalno mešajući.
Zatim testo staviti da se hladi, pa dodati jaja i masu ujednačiti. Kašičicom vaditi testo i ređati u podmazan pleh.
Peći u pećnici na temperaturi od 220 stepeni oko 20 minuta.

U međuvremenu pripremiti nadev: očišćene i oprane jagode izgnječiti.
Penasto umutiti pavlaku i šećer i dodati izgnečene jagode.
Kad je nadev ujednačen, stavljati ga u rasečene kolače.