Sladodel od kajsija


Potrebno:
1 l vode
250 g pasiranih kajsija,
sok od 2 limuna,
malo prohladiti i dodati 1 belance i 1/2 kg šećera.


Priprema:

Prokuvati vodu, šećer i pasirane kajsije. Dodati sok od 2 limuna, malo prohladiti i dodati 1 belance.
Ohlađenu masu staviti u posudu za zamrzavanje.
Nakon 20 minuta gotov sladoled podeliti u čaše u kojima će stajati do služenja.