Oblande sa medom

Oblande sa medom


Sastojci:

200 g šećera,
2 belanceta,
kesica vanilin šećera,
limun,
100 g meda,
200 g seckanih oraha,
2 lista oblandi


Priprema:

Umutite belanca s vanilin šećerom, pa dodajte narendanu koru limuna i sok od pola limuna.
Na tihoj vatri rastopite med, dodajte šećer, belance i orahe, te uz neprestano mešanje kuvajte još pet minuta vodeći računa da smesa ne požuti.
Kad skinete s vatre, prohladite, pa rasporedite preko oblande i poklopite drugom korom.
Prekrijte celofanom i stavite neki teži predmet da se oblande slepe.