Dvobojne korpice


Potrebno:
- za korpice:
250 g brašna,
250 g smeđeg šećera,
240 g margarina,
prstohvat soli,
jaje
na vrh kašičice cimeta u prahu.

Za dva krema:
dve-tri kesice pudinga od vanile,
kašika zelenog čaja u prahu
kašika instant kafe.

Za dekoraciju:
nekoliko kockica bele čokolade
zrna kafe.


Priprema:
Margarin umutite sa šećerom, dodajte jaje, cimet i malo-pomalo brašna i dobro umesite. Dobijeno testo uvijte u providnu foliju i ostavite da odstoji 60 minuta u frižideru. Ohlađeno testo istanjite i njime oblažite podmazane i brašnom posute kalupčiće u obliku korpica i pecite 15 minuta u rerni zagrejanoj na 200 stepeni. U međuvremenu pripremite puding od vanile prema uputstvu na kesici i podelite na dva jednaka dela. U jedan deo odmah umutite zeleni čaj, a u drugi instant kafu. Ovim masama napunite dva kolačarska fišeka i ostavite da odstoje u frižideru 60 minuta. Pečene korpice ohladite, pažljivo ih izvadite iz kalupa i naizmenično punite pripremljenim kremovima. Korpice sa zelenim čajem ukrasite komadićima bele čokolade, a one sa kafom zrnima crne kafe. Do serviranja čuvajte u frižideru.