Baklava sa pistaćima


Sastojci;

400 - 500 g tankih kora za baklavu.

Za fil:
4 jaja,
7 ravnih kašika šećera,
7 kašika griza,
125 g margarina,
1 dl mleka,
200 g mlevenih pistaća,

Za sirup:
tri puta po pola šolje šećera,
4 šolje vode,
sok od 1 limuna.

Priprema;
Najpre umutite jaja sa šećerom, potom dodajte griz, margarin i mleko, pa nastavite sa mućenjem. Na kraju umešajte mlevene pistaće. Nauljite pleh istavite prvu koru. Premažite je uljem i preko nje stavite drugu koru. I nju premažite uljem, pa stavite tanki sloj fila. Nastavite sa slaganjem dok se ne utroši materijal. Na kraju premažite uljem. Oštrim nožem isecite baklavu na kocke ili trouglove (po želji). Pecite na 200 stepeni dok ne porumeni. Nakon toga, skuvajte sirup od šećera i soka od jednog limuna. Vrućim sirupom prelijte baklavu.