Vanila sufle

Vanila sufle


Sastojci:

4 jajeta
2 pune kašike brašna
4 kašike šećera
3 kesice vanilin šećera
malo putera


Priprema:
Uključite rernu da se zagreva na 180–200 stepeni.
Šest posudica za sufle podmažite puterom, da bi se masa lakše podigla.
Belanca umutite sa dve kašike šećera, a žumanca odvojeno umutite sa preostalim šećerom i vanilinim šećerom.
U žumanca dodajte brašno, izmešajte i sjedinite sa belancima.
U svaku posudicu kašikom sipajte smesu tako da je bude i iznad površine. Pecite na 180 stepeni 8–10 minuta.

Gotov sufle je spolja zapečen, a iznutra još kremast.