Zele od nane

Zele od nane


Sastojci;

5 listića želatina,
200 g šećera,
puna šaka grančica nane
3 limuna

Priprema;
U šerpu sipajte 200 ml vode, dodajte šećer i kuvajte na umerenoj temperaturi da se šećer istopi, pa dodajte oprane i osušene listove nane. Mešajte minut, dva, poklopite, skinite sa ringle, sačekajte 15 minuta, ocedite i vratite na ringlu. Dodajte listiće želatina koje ste prethodno potopili u mlaku vodu i ocedili. Mešajte dok se želatin sasvim ne istopi pa dodajte limunov sok i promešajte.
Još toplu smesu rasporedite u sterilisane staklene tegle, zatvorite i čuvajte na suvom, hladnom mestu.