Crvene palacinke


Sastojci:
300 grama brašna
1 kašičica šećera
1 kašičica soli
3 jaja
6 dl mleka
crvena boja


Glazura od sira;
170 grama krem sira
90 mililitara tečnog putera
250 grama šečera u prahu
1/2 šolje mleka
1/2 kašičica ekstrakta od vanile


Priprema;
Zamutite jaja u činiji, dodajte mleko, brašno, šećer i so. Kada sve to dobro umutite i masa se sjedini ostavite smesu sa strane 30 minuta. Posle 30 minuta zagrejte tiganj, dodajte samo kap ulja i ispecite palačinku sa obe strane. Dodajte bademe čim palačinku stavite na tanjir. pospite kakakom i po želji ubacite kriške banane.


Premaz;
U činiju ručnim mikserom, na srenjoj brzini, umutite krem sir i tečni puter dok se ne sjedine i smesa ne postane pufnasta (2 min). Nakon toga dodajte ostatak sastojaka i takođe dobro umutite. Premaz ostavite u zatvorenoj činiji u frižideru dok vam ne bude trebao.