Baklava - starinski recept


POTREBNO JE

pakovanje tankih kora


Za fil:
200 g mlevenih badema,
200 g mlevenih oraha,
100 g suvog grožđa,
2 kesice vanilin šećera,
150 ml ulja


Za sirup:

500 g šećera,
2 kašike meda,
1 limun,
300 ml vode


PRIPREMA

Pomešajte bademe i orahe s vanilin šećerom, dodajte oprano suvo grožđe i promešajte. U pleh ređajte po dve kore, poprskajte ih uljem i pospite pripremljenim filom. Završite korama, pa izrežite pitu oštrim nožem na trouglove jednake veličine. Pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni dok baklava ne poprimi zlatnožutu boju. Šećer, med i limun nasečen na kolutove kuvajte s vodom da dobijete gušći sirup. Toplim sirupom zalijte pečenu baklave i ostavite preko noći da upije sok, pa je poslužite sutradan.