Ruski medenjaci


Sastojci:

600 g meda
1/2 kašičice mlevenog đumbira
10 žumanaca
5 celih jaja
500 g brašna
malo soli
naseckani bademi


Priprema:

Dobro izmešajte med i đumbir, dodajte penasto umućena jaja i postepeno dodajte brašno.
Testo tucite toliko dugo dok ne počnu da se javljaju mehurići.
Dobro zamešano testo oblikujte po želji, pospite naseckanim bademima i pecite u dobro zagrejanoj rerni sve dok ne požute.