Slatko pecivo


Sastojci:

125 g brašna,
125 g šećera u prahu,
prstohvat suvog kvasca,
60 g maslaca,
jaje,
prstohvat soli,
100 g suvog grožđa,
8 traka kandirane kore pomorandže,
16 badema,
8 oraha,
12 kuvanih suvih šljiva,
limun


Priprema:

Za testo
pomešajte brašno,
30 grama šećera u prahu,
kvasac i veoma hladan iseckan maslac.
Mesite ga prstima, pa ga izdrobite.

Potom dodajte jaje, posolite i dobro umesite.
Formirajte loptu, uvijte je u providnu foliju i stavite na hladno da odstoji oko sat vremena.

Natopite suvo grožđe toplom vodom.
Koru pomorandže isecite na tanje trake, bademe i orahe rasecite, a suve šljive prepolovite i izvadite im koštice.
Testo otvorite na pobrašnjenoj dasci i odvajajte ovalčiće, pa ih pecite na 200 stepeni petnaestak minuta.
Kada se prohlade, aranžirajte ih suvim šljivama, suvim grožđem, bademom, orasima i kandiranom korom pomorandže, pa sve prelijte limunovim sokom pomešanim sa šećerom u prahu.