Bele projice

Bele projice

Sastojci;
Brasno belog kukuruza_(belo projino brasno)
Mineralna voda gazirana sobne temperature
malkice secera
2 -3 s.kasike ulja


Priprema;
Prosejanom brasnu dodamo malo secera(1 mala kafena kasika)na 600 grama brasna, 3 kasike ulja i dodajuci muneralnu vodu mesimo da dobijemo srednje gusto testo.
Pleh namazemo uljem a moze i pleh za mafine, oblikujemo bombice jednake velicine, poredamo na pleh i pecemo na temperaturi 220 stepeni oko 35 - 40 minuta, da projice dobiju lepu zlatnozutu boju. Ako zelite deblju koru onda nakon 20 minuta smanjite na 180 C. i pecete jos 35 - 40 minuta, ovisno od vrste sporeta.

Vesna Kosovka