Hleb od graham brasna


Sastojci:

200 g graham brašna
220 g pšeničnog belog brašna
100 g mešanih semenki (jednake količine susama, lana, suncokreta i golice,seme bundeve bez ljuske.
10 g suvog kvasca
so
voda

Priprema:
U brašnu napravite udubljenje, stavite kvasac i malo tople vode. Kad kvasac malo zapenuša, dodajte i sve ostale sastojke pa zamesite testo, pokrijte ga krpom i ostavite na toplo da nadođe. Još jednom premesite, stavite u podmazan pleh i ispecite hleb. Od ove mase trebalo bi da dobijete oko 800 g hleba.