Testenina sa ribom i povrcem

Sastojci;

200 gr. filea oslića ili neke druge ribe
200 gr. tanjih spageta
2-3 čena belog luka
100 gr. šargarepe
100 gr. celera
200 gr. praziluka
100 gr. spanaća
1 dl. ulja
1 dl. soja sosa
1 kašičica đumbira
1 kašičica suvog biljnog začina
so
biber


Priprema;
Oprano povrće iseći na tanke rezance, spanać na krupne rezance, a mlad spanać ostaviti ucelo, beli luk usitniti, ribu iseći na deblje štapiće. Špagete napola skuvati u neposoljenoj vodi, ocediti ih i ostaviti na toplom mestu. Na ugrejanom ulju u dubokom tiganju pržiti 2-3 minuta celer i šargarepu, začiniti solju i biberom, pa istresti na špagete. U istu posudu dodati još malo ulja, pržiti 1-2 minuta praziluk i spanać, začiniti, pa istresti na špagete. Postupak ponoviti s ribom.
Na kraju na ulju pržiti 1 minut đumbir, soja sos i beli luk, pa dodati jelu i služiti toplo.