Tikvice punjene bukovacama

Sastojci;

3 tikvice
300 g bukovače
100 g šargarepe
2 glavice crnog luka
100 g integralnog pirinča
2 kašike hladno ceđenog suncokretovog ulja
so
biber

Priprema;
Tikvice prepoloviti i izdubiti. Crni luk, pečurke, šargarepu i sredinu tikvica izdinstati. Dodati pirinač i peršun. Dobijenom masom napuniti tikvice, staviti u vatrostalnu posudu i preliti vodom da ogrezne. Peći u rerni oko pola sata.