Ramstek sa pecurkama


Sastojci;

800 g ramsteka,
250 g šampinjona,
50 ml pavlake za kuvanje,
2 čena belog luka,
100 ml ulja,
so,
biber

Priprema;
Isečen ramstek posolite, pobiberite i ostavite ga da odstoji pola sata. Beli luk sitno iseckajte i kratko propržite na zagrejanom ulju, dodajte pripremljeno meso i propržite dok ne porumeni s obe strane. Gotovo meso odložite na toplo mesto, a u isto ulje spustite šampinjone isečene na listiće i dinstajte da ispari tečnost koju su puste.
Sipajte pavlaku i pustite da proključa, posolite, pobiberite i poslužite sa prženim ramstekom.