Sastojci:
1/2 kg svinjskih rebara
beli luk u prahu
so, biber

Za sos:
1 kašika ulja
2 dl kisele pavlake
1 grančica peršuna
1 kašika brašna
so, biber po ukusu

Priprema:
Rebra posolite, dodajte beli luk u prahu i malo bibera i stavite ih u podmazanu tepsiju.
Poklopite aluminijumskom folijom i pecite dok dok ne porumene. Na kraju pečenja sklonite foliju da se rebarca lepo zapeku.
Za sos u šerpi zagrejte ulje, dodajte kiselu pavlaku i brašno i sve vreme mešajte da se ne naprave grudvice. Posolite i pobiberite po ukusu.
Kad se masa zgusne, dodajte iseckan peršun, a možete kapnuti i nekoliko kapi limuna.
Sosom prelijte rebarca i poslužite.