Snicle u pikantnom sosu


Sastojci;

1 kg svinjskih šnicli,
ulje,
suvi biljni začin,
brašno,
300 ml pavlake za kuvanje,
150 g rendanog dimljenog kačkavalja,
beli biber,
so


Priprema;

Dan ranije izlupajte šnicle samo s jedne strane i svaku šniclu blago namažite uljem. Sutradan šnicle posolite biljnim začinom, uvaljajte svaku u brašno i blago propržite sa obe strane. Potom ih vratite u tiganj i dodajte pavlaku za kuvanje i rendani dimljeni kačkavalj.
Pobiberite i ostavite da se na tihoj vatri krčkaju oko 40 minuta. Služiti uz krompir-pire kome možete dodati par čenova belog luka.