Piletina sa mlincima


Sastojci;

300 g mlinaca
1/2 kg pilećeg belog mesa
4 dl kisele pavlake
4 dl neutralne pavlake za kuvanje
1 l supe
sir kačkavalj, trapist ili gorgonzola

Priprema;
Pomešati kiselu i neutralnu pavlaku. Piletinu iseckati na kockice, posoliti je i pobiberiti a potom kratko propržiti na ulju. Kad porumeni sa svih strana, skloniti je s vatre i u tiganj dodati pavlaku. U litru vode skuvati kocku supe. Mlince iskidati i staviti u veći vatrostalni sud, preliti vrućom supom i ostaviti minut-dva da dobro upiju tečnost. Nakon toga ih iscediti, ali ne bacati supu koja je preostala, pa ih pomešati s pavlakom i mesom i ponovo prebaciti u vatrostalni sud. Odozgo ih možete preliti preostalom supom i narendati sir (preporučujemo trapist, mada su ukusni i sa gorgonzolom ukoliko volite jači ukus).
Peći na 180 stepeni dok voda ne ispari i dok se mlinci i meso ne zapeku!