Pohovana piletina u susamu sa povrcem



Sastojci;

1 kesica smrznutog graška
500gr šargarepe iseckane na kockice
200gr smrznutog kukuruza šećerca
1 crvena paprika na kockice
1 manja glavica crnog luka
peršun
750gr pilećih grudi bez kostiju i kožurice
malo brašna
jaje

prezle izmešane sa susamom

Priprema;
U manjem ekspresu na ulju propržiti glavicu luka, pa dodati smrznuti grašak, šargarepu i 1,5dl vode, poklopiti i kuvati 15-tak minuta.

Otklopiti pa dodati smrznuti kukuruz, papriku, biljni začin i peršun.

Piletinu iseći na uzane trake i posoliti, uvaljati u brasno, jaje i prezle i pržiti na ulju.

Pohovane trake servirati na dinstanom povrću.