Svinjski file na zaru


Sastojci:

6 svinjskih šnicli,
šolja jabukovače,
kašičica soli,
pola kašike šećera,
5 bobica kleke,
2 grančice ruzmarina


Priprema:
Pomešajte jabukovaču, so, bobice, ruzmarin i šećer.
Dodajte meso i ostavite da odstoji oko sat vremena u frižideru.
Meso izvadite iz marinade i ostavite da se ocedi na papirnom ubrusu.
Šnicle pecite na roštilju desetak minuta.